Posts tonen met het label gastanalyse. Alle posts tonen
Posts tonen met het label gastanalyse. Alle posts tonen
20190906
Een uur samen zacht koken
Vinder Vincent ter Beek maakte een gedichtanalyse bij dit boodschappenbriefje:
“Eén uur”
Dat zijn gigantisch veel tellen.
“Eén uur samen”
Dat valt online te bestellen.
“Eén uur samen zacht”
Betekent veel voor verliefde stellen.
“Eén uur samen zacht koken”
En ieder begint spontaan te vervellen.
Met telkens één woordje meer
Kan een lijst naar poëzie overhellen.
20180619
Everyday (t)issues
Gastanalyse Arie van der Wulp
Hoi Tefke, je boodschappenfoto's vind ik altijd erg leuk. En
vandaag, tijdens onze vakantie in Engeland moest ik opeens een je denken toen
ik dit briefje vond bij een supermarkt...
Een analyse? Pfff....tja..... In ieder geval moet het een
kattenliefhebber zijn. Misschien ook wel iemand die veel verdriet heeft gezien
de everyday tissues. Thee heeft ze (?) nog genoeg op voorraad, maar de melk en
de kaakjes zijn bijna op. Maar waarom 3 bananen en geen 2 of 4? En het is een
persoon waarvan de glazen niet meer glimmend de vaatwasser uitkomen. Want
zonder zout krijgen de glazen een doffe uitstraling in de vaatwasser. Maar
gelukkig heeft hij (?) Ondanks het vele verdriet wel trek in een lekkere
apple/cherry pie! Volgens mij is het ook iemand die meerdere keren in de week boodschappen
haalt, gezien het korte briefje. Misschien is hij of zij vaak te vinden bij het
vak voor de single maaltijden in de hoop daar iemand te treffen. Maar gezien de
tissues heeft het nog niet zo mogen zijn...
Ps. Nu begrijp ik pas hoe leuk het is om
boodschappenbriefjes van anderen te lezen!! Bedankt!!!
20180116
Omfietsboodschappen
Gastanalyse van Paul Frankvoort
Ik
vond dit briefje op woensdag 10 januari 2018 in Albert Heijn, Rio de
Janeirostraat in Almere Buiten. Het
lag in de 35% bak. Deze persoon is uit op koopjes! Zou die alle folders in de
bus krijgen? Het viel me meteen op dat er precies per winkel stond wat er
gekocht moest worden.
Lokdoosjes
in de winter is wel bijzonder, omdat de mieren volgens mij nu wel in
‘winterslaap’ zijn.
Op
woensdag is er in Almere Buiten geen markt, wel in het Centrum (ongeveer 5 km
verderop).
Eerst
vraagt deze persoon zich af of de Kaki's bij AH betaalbaar zijn en besluit
vervolgens ze op de markt te gaan kopen, als ze goedkoper zijn dan 2 x 79 c. De
markt is de volgende dag op donderdag naast de AH. Ai, briefje kwijt… wat
was het ook weer?
Alle
winkels op de lijst liggen op korte loopafstand van elkaar, behalve de Plus en
de Deen. Dat is toch wel 7 á 8 minuten fietsen. Woont deze schrijver daar in de
buurt? Maar
de Deen ligt weer in een andere wijk dan de Plus, ook zo’n 8 minuten fietsen.
Je kunt wel een mooi driehoekje maken voor snijbonen met kipkebap.
20171025
Floppy's, mascara en koffie
Gastanalyse van Hanneke HendrixOmdat ik ga verhuizen zocht ik de stapels boeken uit, die ik al verhuizing na verhuizing met me meesleep zonder ze tussendoor in te kijken. Ik vond in een oud toneelboek een lijstje notities uit de eerste van de schrijversopleiding in Utrecht, met achterop een boodschappenbriefje.
Ik moest kopen: Floppy's, mascara en koffie.
Ik vind dat een aardige samenvatting van mijn gehele tijd daar.
Vanaf 2005 studeerde ik aan de schrijversopleiding van de Utrechtse toneelschool. Achteraf bezien was het een heerlijke tijd. Er was wel al internet en zelfs al zoiets als Hyves, maar bijna niemand had nog een laptop, laat staan een smartphone, en dus hadden we een werklokaal met aftandse computers. Daar zat je naast elkaar, schouder aan schouder, te zwoegen aan het zoveelste toneelstuk dat je schreef voor de la, of, in het beste geval, voor iemand van de acteursopleiding waar je tijdens het roken vrienden mee was geworden. In dat lokaal stond een koffiezetapparaat. Ik weet nog dat iemand op een ochtend woest zich van het aanrecht omdraaide, een pak decafé omhoog hield en brulde: “WIE HEEFT DIT HIER IN GODSNAAM NEERGEZET!?”.
Niemand zei iets. We zijn er nooit achtergekomen.
De PC’s in het lokaal waren aftands. Zo aftands dat ze zelfs een lade voor zowel grote floppy’s als kleine floppy’s hadden. Ik weet dat, omdat ik een oeroude laptop had, waar geen internet op zat en waarmee je je werk alleen via de kleine harde floppy’s kon transporteren. Je kon die toen gewoon nog bij de HEMA kopen, gekleurde harde plaatjes in een doorzichtig doosje. Ik heb dat doosje bij de vorige verhuizing in 2012 pas weggegooid.
En de mascara spreekt voor zich. Ik dronk toen alleen maar koffie en at doorgaans niks, dus zelfs in een jutezak zag ik er nog goed uit.
Floppy's, mascara en koffie.
Ik vind dat een aardige samenvatting van mijn gehele tijd daar.
20171009
Boodschappenreis
Gastanalyse van Karin SomersTwee keer per week ga ik op vakantie. De geuren van verse groente, onverklaarbare pakjes kruiden, een wirwar aan talen om me heen. Tijdens mijn wekelijkse boodschappen bij de Turkse groentewinkel op de hoek waan ik me in het buitenland. De Turkse eigenaar spreekt ook een aardig woordje Maastrichts. Zo kom ik thuis in het buitenland. Het was op zijn vloer dat ik dit boodschappenlijstje vond. In het Arabisch, maar daar hield mijn kennis van deze taal op.
De tweede keer dat ik wekelijks op vakantie ga, is naar mijn taalmaatje. Ze woont met haar Syrische gezin aan de andere kant van de stad. Met mijn fiets reis ik naar hun wereld. In de Maastrichtse flat waan ik mij weer in het buitenland. We oefenen het Nederlands, maar natuurlijk wordt er af en toe onderling Arabisch gesproken. Uit hun keuken komen geuren van specerijen die ik niet in mijn kruidenrekje heb staan. En regelmatig krijg ik iets heerlijks te snoepen uit hun thuisland. Ik voel me een rijk mens.
Dus toen ik het Arabische boodschappenlijstje vond, wist ik bij wie ik terecht kon.
Een ontmoeting van werelden. Eerst ontstond er wat verwarring over het lijstje. Is het een boodschappenlijstje of recept? Dat kon natuurlijk ook nog. Nee, het was toch echt een boodschappenlijst. “Het is van iemand uit Damascus!” roept zoon. Er ontstaat een discussie in het Arabisch. De uitkomst: het is van iemand uit Irak. Mijn taalmaatje legt het verschil uit. Ze wijst naar een krul in een van de woorden. “Dat spreken wij anders uit.” De verschillende klanken zijn voor mijn Nederlandse oren bijna onhoorbaar. Dan volgt de vertaling. Koriander, okra, baklava, citroen. “Dit tweede woord kennen wij niet. Misschien dille?” Het blijft een mysterie. “Maar dit is door een kind geschreven” zegt mijn taalmaatje en wijst naar het voor mij geheimschrift. Ze draait het blaadje om. “Kijk, hier is hij de cijfers aan het oefenen.” Ze leest van rechts naar links. Ondertussen haalt haar man alle ingrediënten uit de keuken. Ik ruik aan de koriander, bekijk de kleine okra. Mijn wekelijkse reis is weer compleet.
20170427
Broodjes op de Vrijmarkt
Gastanalyse van Karin Somers
Er moet immers ’s ochtends met een stevig ontbijt worden begonnen. De kleur van het boodschappenlijstje verraadt de ware toedracht van de gang richting grootgrutter. Het wordt een gezellige lunch, donderdag op de vrijmarkt.
De broodjes worden van tevoren gesmeerd. “Wie had er filet-american?” klinkt het vanachter het dienblad. “Ik had gezond!” wordt er bibberig geantwoord. Aan de warme broodjes worden koude handen opgewarmd. Wat een geluk met zo’n plekje voor het huis.
Aan het einde van de dag worden de centen geteld en verdwijnen de niet-verkochte spullen in de container. Was het toch niet helemaal voor spek en bonen.
20170306
Duitse boodschappen
Gastanalyse van Marjon BorsboomIn de bijna vier jaar die ik nu in Leipzig woon, heb ik nog nooit een boodschappenbriefje gevonden. Zelfs niet gespot in de handen van een shopper in de supermarkt. Doen Duitsers niet aan lijstjes? Schamen ze zich ervoor? Geen idee! Het bleef me bezighouden.
Tot 1 maart. Ik zag bij het terugbrengen van mijn winkelwagentje dat er een post-it aan een handvat kleefde. Mijn hart maakte een klein sprongetje. Een Duits boodschappenlijstje, dus toch! Al jaren ben ik fan van de briefjespsychologie in Volkskrant Magazine. Eenmaal thuis stuur ik een foto van het schrijfsel via een tweet aan Tefke van Dijk. “Schön”, reageert ze. We analyseren wat over en weer. En dan vraagt ze of ik een gastanalyse wil schrijven...

Waar te beginnen? Wat me direct fascineert: de boodschappen zijn achter elkaar opgeschreven, in plaats van onder elkaar. Omdat ik de betreffende supermarkt goed ken, zie ik dat de boodschappenvolgorde de winkelindeling volgt. Wat knap! In een keer alles vloeiend opschrijven, terwijl je jezelf in de supermarkt waant. Mijn chaotische lijstjes ontstaan altijd door misgrijpen en opmaken, aangevuld met waar ik trek in heb. Waardoor ik vaak kriskras door de winkel sjees.
Tot zover de vorm, nu de inhoud. Een lichte teleurstelling overheerst. Heb ik eindelijk een boodschappenlijstje, is het niet bepaald spannend. Bier. Aluminiumfolie. Gekookte ham. Rijst. Die onderdelen herkent iedereen wel. Maar voor een aantal elementen is wat kennis van typisch Duits eten vereist. “Geschnetzeltes” bijvoorbeeld, reepjes vlees. Vaak van het varken, nog altijd oververtegenwoordigd in het Duitse eetpatroon. Maar ook verkrijgbaar in kip of kalkoen. Wij zouden het roerbakvlees noemen. Geschnetzeltes worden meestal geserveerd in een romige champignonsaus. Dat verklaart meteen de “Pilze” (paddenstoelen) en de “Schmand” (extra vette zure room). Maar gaat de shopper dit gerecht nu eten met rijst of met Kartoffeln? In ieder geval met “Erbsen” (erwtjes), gok ik. Overigens maakt de Schmand dit tot een écht Oost-Europees boodschappenbriefje. Nergens wordt het ingrediënt zo veel gebruikt als in de landen die vroeger achter het IJzeren Gordijn zaten. Waarschijnlijk omdat het troostrijk was, zo’n dikke klodder room door je variatie-arme maal.
Goed, we gaan verder. Ook Duitsers hebben soms geen zin of tijd om te koken. Vandaar de “Bohneneintopf”, een kant-en-klare bonenmaaltijd in blik. Waarschijnlijk geserveerd met de gekookte ham, in reepjes. Blijven er nog vier elementen over. Hafer, Hülsen, Hack en Breakie’s. Die kan ik met al mijn zorgvuldig opgebouwde warenkennis niet direct plaatsen. Verse haver zal de briefjesschrijver zeker niet bedoelen. Havervlokken dan maar? Hülsen zoek ik op in het woordenboek. Er blijkt een -n te veel te staan. Hülse zijn peulvruchten. Maar welke dan? En wat is Hack? Bedoelt hij/zij Hackfleisch (gehakt)? En zijn Breakie’s nu brokjes voor katten of honden, of toch een ontbijtgranen-merk? Ze bestaan beide. Het zal voor altijd duister blijven...
20160926
Duurzaamheid avant la lettre
Gastanalyse van Karin Somers‘Zuinigheid met vlijt, bouwt huizen als kastelen’ moet de schrijfster van dit boodschappenlijstje gedacht hebben. Niet alleen is het gelukt om twaalf items op een kartonnetje van 6 bij 6 cm te krijgen. De verpakking van het trapapparaat (als ik de achterkant goed analyseer) kan op die manier zeker zo’n 20 keer hergebruikt worden.
Dat is nog eens duurzaamheid. Haar kleinkinderen zullen vast trots op haar zijn.
Al is het maar omdat ze er altijd voor zorgt dat er cassis èn spa lemon in huis is.
De rest van het lijstje is vrij sober. Hoewel de afgepaste lettergrootte soms voor enige twijfel zorgt. Worden er tissues gekocht? Of kan de neus ook in wc-papier gesnoten worden? En wat is er nog meer nodig voor het kleinste kamertje? Of woont de schrijfster inmiddels echt in een kasteel, dankzij haar spaarzame levenswijze?
20160603
Een leuke Pasen?
Gastanalyse van Felicie van den HoekPasen staat voor de deur en dit boodschappenbriefje geeft een inkijkje in meer dan alleen de boodschappen. Het lijkt me dat we hier te maken hebben met een zuinige, praktische dame. Alles op één memo'tje gekrabbeld.Het recept van Onno Kleyn is uit de Volkskeuken. Zoete aardappelen, rode kool en walnotenmayonaise. Vast en zeker voor de vegetarische schoondochter. En, nou ja, vooruit, de andere gasten moeten het ook maar lekker vinden. Pesto, knoflook en doperwten… een >'tje verklapt dat zij iets met elkaar gaan doen, maar wat? Eieren spelen ook een belangrijke rol want een uitroepteken. O ja, die zijn in ieder geval nodig bij het recept met de rode kool. Een kat of meerdere.. Altijd gezellig en ook daar wordt aan gedacht.
De achterkant van het briefje is het to-do-lijstje. Vriendinnen bellen, mailen, een verjaardagskaart sturen. De sociale agenda moet ook voor Pasen zijn afgewerkt. Dan nog naar de kapper en toch ook nog even naar Franse les. Zit het er dan nog in om een taart, Creme der Aa te maken? Daar heeft ze altijd zo'n succes mee en dan is ze gelijk klaar voor een groot gezelschap. En een advocaatje voor tante Rieks hoort er natuurlijk ook bij. Als ze tijd heeft nog even de tuin gezellig maken, bloemen kopen voor de bakken. Kortom, het moet een leuke Pasen worden!
20160525
Please, call a taxi
Gastanalyse van Johan Koning
Het kan altijd korter. Met mijn eigen beroerde handschrift
is het maar goed dat mijn vrouw de boodschappenbriefjes verzorgt. Ikzelf haal
de buit meestal binnen, en soms is het even gokken wat vrouwlief bedoelt. Met
name als ze haar eigen afkortingen gebruikt.
Inmiddels weet ik wat bh-worst is, maar ik keek de eerste
keer toch wat vreemd op. De schrijver van dit boodschappenbriefje – dat ik vond
toen ik weer eens de weekboodschappen ophaalde – kort ook graag af. Maar dan
wel op zo'n manier dat het voor iedereen duidelijk is. Boterhamw, dat kan
alleen maar 'onze' bh-wost zijn, immers? Suikerkl, k melk en inlegkr spreken
ook voor zich. Deze schrijver wil duidelijk zijn, maar ook niet te veel inkt
verspillen.
Naast de drie soorten r's die ik op dit lijstje tegenkom –
niet echt een standvastig handschrift bij deze schrijver –, valt ook meteen op
dat het laatste woord in hoofdletters staat. En dan ook nog eens de verkeerde
letters, want het drankje schrijf je anders. Of zou hij dan wel zij met een
taxi naar de supermarkt gaan en zichzelf eraan willen herinneren dat de
terugreis nog wel geboekt moet worden?
20160331
Klompen halen vóór de koffie
Gastanalyse van Noortje Buddingh
Ik vermoed dat iemand alvast klompen is gaan kopen en dat manlief nu zelf koffie moet zetten. Maar in het centrum van Amersfoort koop je niet zo maar klompen. Ook de bakker (van der Meer) waar ze het brood bestelt zit vlakbij het centrum. Geen boerin dus. Nee, het zijn ook geen boerenklompen, maar ze gaat voor de plastic tuinklompen uit het actiefoldertje van de Aldi. Beter om die al even vóór de koffie halen anders zijn ze zo weg. Tijdens de koffie hebben ze samen het het boodschappenlijstje aan de achterkant van het briefje opgesteld. Zuinig, twee keer hetzelfde papiertje gebruikt en heel goedkope kaas gehaald. Bij de servicebalie van de Plus heeft ze sigaretten gekocht, een zegelboekje ingeleverd en 30 euro gepind bij de kassa. Maar een verklaring voor het opschrijven van het aantal grammen en centen voor de Goudse kaas heb ik niet!
20160222
Duo-analyse van één briefje
Natascha Stenvert vond bovenstaand briefje en schreef een leuke gastanalyse, maar was ook heel benieuwd wat ik ervan zou maken. Hierbij: een duo-analyse.
Gastanalyse Natascha Stenvert:
Volgens mij krijgt ze bezoek. ‘Ze’ inderdaad, want het is een nogal traditioneel boerendorp waar de vrouwen boodschappen doen. De gezelligheid begint met ‘Apero sachen’ (dingen voor de borrel) en wijn. Daarna gaan ze eten; na een dagje langlaufen lust iedereen wel pasta (Deigwaren) met kruiden, sla (met olie en azijn) en worteltjes. Ze doet er ook geraspte kaas over (rieb chäs) alhoewel ze eerst van plan was kaas bij de borrel te serveren. Het toetje gaat ze in de winkel uitzoeken. Misschien hangt de luxe van het toetje af van de kosten van de andere boodschappen. Vermoedelijk blijven de gasten logeren, want voor het ontbijt moet er ook van alles aangevuld worden: brood, jam, honing, koffie, thee (wat deed die h daar eigenlijk?). Zou de rijstepap en de gries met kaneel en suiker ook voor het ontbijt zijn? Dat mag wel, want na een avondje doorzakken met (een ongedefinieerde hoeveelheid) prosecco lust je wel een stevig ontbijt. Er komen ook kinderen, want Rimuss is kinderchampagne. Naast de muesli voor het ontbijt zijn er ook Jamadu-cornflakes (Jamadu is een kindermerk van de lokale supermarkt). Die kinderen krijgen trouwens na het langlaufen gewoon een beker Ovomaltine, want er is melk genoeg. Ze zit op de avond te anticiperen, en dat gaat in het lokale dialect. Zou ze haar ouders op bezoek krijgen voor oud en nieuw? Die ouders door wie ze in datzelfde dialect is opgevoed? Horen die kinderen bij haar eigen gezin? Misschien wel, want ze denkt wel aan een groene toekomst; het vlees moet uit de regio komen. Ik denk wel dat het gezellig wordt, en dat ze wint met Scrabble, want zowel een ü als een ä in worteltjes geeft vast driedubbele woordwaarde.
Analyse Tefke van Dijk:Deze vrouw is niet dom. Ze heeft een goed stel hersens en had een intelligente baan kunnen hebben, maar na een mislukte studie Wiskunde kwam ze HEM tegen tijdens een vakantiebaantje. Het was liefde op het eerste gezicht. Ze wist direct dat ze deze man zou volgen naar zijn geboortedorp, zou integreren in de lokale gemeenschap en hem minstens vier kinderen zou schenken. Daar zou zij voor gaan zorgen, ze zou de perfecte huisvrouw spelen en een goede gastvrouw zijn voor vrienden en familie. Zo geschiedde. Triest? Welnee, ze had het niet anders gewild. Natuurlijk heeft ze -ook na al die jaren - nog wel eens moeite met het plaatselijke accent of de vreemde lokale gewoonten, maar ze is er op haar plek. Ze lijkt zich moeiteloos te bewegen tussen de hardcore dorpelingen, kent alle plattelandse gebruiken en gebruikt veel lokale producten. Ze redt zich prima, ze leeft voor haar kinderen en houdt van haar man. Hier wordt ze zeker weten oud. Prost!
20160107
Jimmi, Micky en Thomas
Gastanalyse van Christine Capel
Dit boodschappenlijstje lag in een kar bij een AH XL in
Amsterdam. Vooral de twee handschriften zijn intrigerend. Het begin en de toevoegingen
zijn van een man, op een lijstje dat door een vrouw lijkt te zijn geschreven. Hij
begint met het belangrijkste: chocoladepasta en ‘jogurt’. Maar dan neemt de
vrouw het over: er moet ook gewoon gegeten worden, dus voegt zij boodschappen toe
als olijfolie, eieren, kruiden, sla, noodles (of rijst). Ze lijken me allebei
vegetariër, met maar liefst twee soorten buitenlandse kaas. En dan Jimmi en
Micky, zijn dat hun katten? Nee, je koopt geen kaas en fruit voor een kat. Het zullen
de zoontjes zijn. Waarom krijgt Thomas eigenlijk aparte sla? En Jimmi andere
kaas. Hij krijgt ook speciaal fruit. De lieveling van het gezin? Man grijpt in.
Micky krijgt óók apart eten. En vooruit, Thomas vindt het goed dat ze één keer
hamburgers eten, maar dan wel een groente burger voor hem. Nog wat sla en
spinazie erbij en dan is het weekmenu tot en met woensdag al bijna bedacht.
Abonneren op:
Posts (Atom)










