Briefje #140: Zin in risotto

Kent u dat gevoel? Dat je even zo klaar bent met Afrikaanse meiden analyseren dat je nog maar één ding wilt: Italiaans. Italiaanse risotto om precies te zijn. En daar heb je niet veel voor nodig: in een pan wat gesnipperde ui fruiten, risottorijst erbij, wijn toevoegen en omscheppen maar. Wel erg basic voor een risotto, maar ach, het gaat om de smaak.